Sebzeli Levrek Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli levrek için gerekli malzemeler

4 Adet levrek.
2 Adet patates.
2 adet orta boy kuru soğan.
2 Adet sivri biber.
4 Adet domates.
3 Adet havuç.
Yarım demet maydanoz.
2 Adet limon.
2 diş sarımsak.
Pul biber.
Zeytinyağı.
Karabiber.
Tuz.

Sebzeli levrek nasıl yapılır?

Levrekler iyice yıkanıp temizlendikten sonra fileto olacak şekilde ikiye bölün. Daha sonra Patatesleri soyarak cips şeklinde doğrayarak kararmaması için bir kâse suyun içerisine bırakın. Soğanları soyarak halka şeklinde doğrayın ince dilimler halinde. Yarım deste maydanozu güzelce ayıklayıp yıkadıktan sonra ince ince doğrayın. Bir adet limonu halka şeklinde keserek dilimleyin. Biberi domatesleri ve havuçları da doğrayarak hazırlayın.

Fırın tepsisini yağlayarak patateslerin yarısından fazlasını tepsinin altına dizin. Daha sonra aynı miktar soğanları üzerine serpiştirin ve üzerine balıkları dizin. Balıkların üzerine limon dilimlerini alıp kıyılmış maydanozla beraber dizin. Domatesleri, biberleri ve havuçları balıkların üzerine serpiştirin. Sarımsakları ince ince kıyıp serpiştirin. Kalan limonları da en üste dizdikten sonra defne yapraklarını da ekleyin. Tüm bu malzemelerin üzerine zeytinyağını, pul biberi ve tuzunu ekleyin. Çok az su döktükten sonra tepsinin üzerini alaminyum folyo ile kapatıp ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Sonra folyoyu çıkartıp 10 dakika kadar daha üzerinin kızarmasını sağlayın. Sebzeli levreğimiz hazırdır, sıcak servis yapınız.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 07:14:52

Sebzeli Levrek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Fırında Kaya Levreği

Fırında Kaya Levreği, kaya balığı halk arasında daha çok eşkina olarak da bilinir. Karadeniz bölgesinde yetiştirilir. Göçebe bir balık türü değildir. Ömürleri süresince aynı bölgede yaşarlar. Daha çok sonbahar mevsiminde görülür. Kaya levreğini mevsi...

Folyoda Levrek

Folyoda levrek, Folyoda levrek buğulanarak piştiği için eşsiz bir lezzete bürünmektedir. Oldukça lezzetli olan levrek bir de folyoda pişince iştah kabartan bir görünüme, eşsiz bir lezzete ayrıcalıklı yemeğe dönüşmektedir. Oldukça bol içerikle hazırla...

Levrek Izgara

Levrek Izgara, Balık mevsimin gelmesi ile sofralarımızdan eksik etmediğimiz ve “denizden babam çıksa yerim” lafı ile deniz ürünlerinin ne kadar yararlı olduğuyla ilgili efsaneler duyduğumuz ve palamudundan tut levreğine kadar her biri ayrı lezzette o...

Fırında Levrek

Fırında Levrek, harika lezzetli bir tariftir. Fırında pişen balığın tadı çok başka oluyor. Levrek balığı, Moronidae familyasından gelmekte olan ve soğuk denizlerde yaşamını sürdüren bir balıktır. İçeriğinde vitamin ve mineraller bulundurduğundan sağl...

Fileto Levrek

Fileto levrek, Fileto levrek eşsiz lezzeti ile sofralarda yer alan bir yemektir. Genellikle ana yemek olarak sofralarda yer almaktadır. Sağlığa faydası ile bilinmektedir. Üstelik yapım aşamasında bol sebzeli ve bol baharatlı hazırlanmadı yemeğin besi...

Fırında Patatesli Levrek

Fırında Patatesli Levrek: Fırında patatesli balığı kim sevmez ki hangi balık olursa olsun yanına ince dilimlenmiş patateste güzel yakışıyor. Fırında patatesli levrek yapılışı oldukça kolay, zahmetsiz ve nefis oluyor. Balığa soğan ve patates eklendiği...

Fırında Kaşarlı Levrek

Fırında Kaşarlı Levrek, Balık herkes tarafından bayılarak yenilen oldukça besleyici bir besindir. Omega üç açısından oldukça zengin olan balığın her türünün de ayrı, ayrı bir lezzeti vardır. Fırında, tavada ve kızartarak tüketilen enfes balığın biz b...

Kaşarlı Levrek

Kaşarlı Levrek, Soğuk denizlerde yaşayan lezzetli mi lezzetli bir balık türü olan levrek balığı, içinde bulunan birçok mineral ve vitamin bakımından insan sağlığına oldukça faydalıdır. Her zaman en çok tercih edilen balıklar arasında yer alır ve tüke...

Kaya Levreği Taşı

Kaya levreği taşı, Kaya levreği balığı genelde Akdeniz ve Karadeniz de yaşayan otçul bir balık türüdür. Vitamin değerleri bakımından da oldukça zengin bir özellik taşır. İçinde bol miktar da demir bulunduğundan dolayı kansızlığa iyi gelir, çocukların...

Kaya Levreği

Kaya levreği: Uzaktan bakınca kocaman gibi görünür. Vücut yapısı oldukça büyüktür ve gözleri normaldir. Deri ve kapak kısmı büyük pullarla örtülüdür. Bu pullar derisine yapışmıştır. Yanları kırık beyaz karnının rengi ise güneşe benzer renktedir. Ağzı...

Fırında Deniz Levreği

Fırında deniz levreği, levrek ılık ve soğuk denizlerde yaşayan bir balık türüdür. Levrek balığının derisi pullarla örtülü, karnı gümüş renklidir. Bu görüntüsü ile çoğu zaman alabalık ile karıştırılır. Boyları 50-100 cm. Arasında değişir. Ağırlığı ise...

Fırın Levrek

Fırın levrek: evde sık sık yapılabilecek yemek çeşitleri arasında yer almaktadır. Ülkemizde levrek oldukça sevilen bir balık çeşididir. Sofralarda sık sık yer alması gereken kişide bağışıklık sistemini güçlendiren, vücutta direnci arttıran, hastalık ...