Levrek Yumurtası Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Levrek Yumurtası

Levrek yumurtası bilindiği üzere küçükken yani gelişme sürecinde tatlı su balığı olan daha sonra denizlere açılan levreğin çiftleşmesi sonucu ortaya çıkan yumurtadır. Levrek yumurtası levreğin üremesi için doğanın sunduğu bir nimet olmasına rağmen insanlar bu durumu ticarete dökmüştür. Özellikle levreğin ve daha birçok balığın yumurtlama döneminde av yasağı konmasına rağmen balıkçılar bu kurala uymayarak birçok deniz canlısının soyunun tükenmesine neden olmaktadır. Levrekler Akdeniz'de Ocak- Mart aylarında yumurtlarlar. Levrekler yumurtlama zamanlarında 500.000 - 2.000.000 arasında yumurta dökerler. Levrek yumurtasının bırakıldığı yerler gürültüsüz, sakin, loş ve kıyı ortamlardır. Levrekler ürkek balıklar olduğu için ortam koşullarından çok çabuk tedirgin olabilir. Levrek yumurtasının boyu ve çapı ortama göre değişiklik gösterebilir.

Levrek Yumurtası İçin Ortam Koşulları Nasıl Olmalıdır?

Levrek yumurtası için uygun ortam koşulları çok önemlidir. Levrekler yumurta bırakma zamanında dişi ve erkekli gruplar halinde dolaşırlar. Levrek yumurtası için su sıcaklığının 8,5-15 santigrat derece olması gerekmektedir. Su sıcaklığının eksiği ya da fazlası yumurta bırakılması için uygun değildir. Levrek yumurtası bulunduğu ortam sıcaklığına göre 4 ile 9 gün içinde açılarak yaşamına başlar.

Levrek Yumurtası Özellikleri Nelerdir?

Levrek yumurtasının boyutu çok küçüktür. Levrek yumurtasında bir tane yağ damlası bulunur. Levrek yumurtasının yağ sayısı arttıkça kalitesi de artar. Levrek yumurtası yüzücü özelliğe sahiptir. Levrek yumurtası çapı yetiştiği bölgeye göre değişiklik gösterir. Yumurta çapıyla yumurta sayısı ters orantılıdır. Yumurta çapı su sıcaklığı ve içerdiği besinle ilgilidir. Kış aylarında düşük sıcaklıkta doğal yolla yetişen yumurtalar yaz ayına göre daha büyüktür. Levrek yumurtasında genetik bir sıkıntı yoksa boyutu larva çıkış sayısını etkilememektedir. Levrek yumurtasının boyutları arasındaki farklar çevre koşullarına, hormon dengesine, anne levreğin beslenmesine, yumurtlama yerine ve zamanına göre değişiklik gösterebilir.

Levrek yumurtası içeriğindeki vitamin ve zengin protein miktarıyla çocukların beyinsel ve fiziksel açıdan gelişmesine büyük katkı sağlar. Levrek yumurtası restoranların ve alışkanlığı olan insanların evlerinin vazgeçilmezi olmuştur. Levrek yumurtası birkaç malzemeyle karıştırılıp kızartılarak veya özel günlerde aperatif sunumlar şeklinde tüketilebilir. Levrek yumurtası sağlık açısından da son derce faydalıdır. Maddi durum müsaade ettikçe deniz ürünlerini tüketmenizde fayda var.

Son Güncelleme : 21.01.2024 01:02:57

Levrek Yumurtası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Folyoda Levrek

Folyoda levrek, Folyoda levrek buğulanarak piştiği için eşsiz bir lezzete bürünmektedir. Oldukça lezzetli olan levrek bir de folyoda pişince iştah kabartan bir görünüme, eşsiz bir lezzete ayrıcalıklı yemeğe dönüşmektedir. Oldukça bol içerikle hazırla...

Levrek Izgara

Levrek Izgara, Balık mevsimin gelmesi ile sofralarımızdan eksik etmediğimiz ve “denizden babam çıksa yerim” lafı ile deniz ürünlerinin ne kadar yararlı olduğuyla ilgili efsaneler duyduğumuz ve palamudundan tut levreğine kadar her biri ayrı lezzette o...

Fırında Levrek

Fırında Levrek, harika lezzetli bir tariftir. Fırında pişen balığın tadı çok başka oluyor. Levrek balığı, Moronidae familyasından gelmekte olan ve soğuk denizlerde yaşamını sürdüren bir balıktır. İçeriğinde vitamin ve mineraller bulundurduğundan sağl...

Fileto Levrek

Fileto levrek, Fileto levrek eşsiz lezzeti ile sofralarda yer alan bir yemektir. Genellikle ana yemek olarak sofralarda yer almaktadır. Sağlığa faydası ile bilinmektedir. Üstelik yapım aşamasında bol sebzeli ve bol baharatlı hazırlanmadı yemeğin besi...

Fırında Patatesli Levrek

Fırında Patatesli Levrek: Fırında patatesli balığı kim sevmez ki hangi balık olursa olsun yanına ince dilimlenmiş patateste güzel yakışıyor. Fırında patatesli levrek yapılışı oldukça kolay, zahmetsiz ve nefis oluyor. Balığa soğan ve patates eklendiği...

Sebzeli Levrek

Sebzeli levrek: Fırında buğulama şeklinde hazırlanır. Hem göze hem de mideye hitap eder. Misafir ağırlarken tavsiye edebileceğimiz bu yemek için kolay bir tarifimiz vardır. Bu tarife göre sebzeli levreği hazırlayalım.Sebzeli levrek için gerekli malz...

Fırında Kaşarlı Levrek

Fırında Kaşarlı Levrek, Balık herkes tarafından bayılarak yenilen oldukça besleyici bir besindir. Omega üç açısından oldukça zengin olan balığın her türünün de ayrı, ayrı bir lezzeti vardır. Fırında, tavada ve kızartarak tüketilen enfes balığın biz b...

Kaşarlı Levrek

Kaşarlı Levrek, Soğuk denizlerde yaşayan lezzetli mi lezzetli bir balık türü olan levrek balığı, içinde bulunan birçok mineral ve vitamin bakımından insan sağlığına oldukça faydalıdır. Her zaman en çok tercih edilen balıklar arasında yer alır ve tüke...

Kaya Levreği Taşı

Kaya levreği taşı, Kaya levreği balığı genelde Akdeniz ve Karadeniz de yaşayan otçul bir balık türüdür. Vitamin değerleri bakımından da oldukça zengin bir özellik taşır. İçinde bol miktar da demir bulunduğundan dolayı kansızlığa iyi gelir, çocukların...

Kaya Levreği

Kaya levreği: Uzaktan bakınca kocaman gibi görünür. Vücut yapısı oldukça büyüktür ve gözleri normaldir. Deri ve kapak kısmı büyük pullarla örtülüdür. Bu pullar derisine yapışmıştır. Yanları kırık beyaz karnının rengi ise güneşe benzer renktedir. Ağzı...

Fırında Deniz Levreği

Fırında deniz levreği, levrek ılık ve soğuk denizlerde yaşayan bir balık türüdür. Levrek balığının derisi pullarla örtülü, karnı gümüş renklidir. Bu görüntüsü ile çoğu zaman alabalık ile karıştırılır. Boyları 50-100 cm. Arasında değişir. Ağırlığı ise...

Fırın Levrek

Fırın levrek: evde sık sık yapılabilecek yemek çeşitleri arasında yer almaktadır. Ülkemizde levrek oldukça sevilen bir balık çeşididir. Sofralarda sık sık yer alması gereken kişide bağışıklık sistemini güçlendiren, vücutta direnci arttıran, hastalık ...