Fırında Levrek Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Levrek Izgara

Fırında levrek ızgara, levrek soğuk denizlerde yaşayan faydalı bir balık türüdür. İçerisindeki vitamin ve mineraller yönünden çok zengindir. Levrek balığı, düşük kolesterolü önler, bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp hastalıklarını önler, kan basıncını dengede tutar, A ve D vitamini yönünden çok zengindir. Bol miktarda protein içeren bir balıktır. Bunun dışında içerisinde çinko, sodyum, omega, potasyum, selenyum, kalsiyum, magnezyum ve fosfor da vardır. Levrek balığının birçok yemek çeşidi vardır. Bunlardan en güzeli levreğe yakışan en güzel tarif fırında levrek ızgaradır. Yanında bir çorba ve salata ile muhteşem bir yemek menüsü olur. Yanına yakışan en güzel salata mevsim salatasıdır. Balığın tabağını yeşillikler, soğan ve limon ile süslemek, balığa oldukça hoş bir görüntü katacaktır.

Fırında levrek ızgara tarifi malzemeleri

4 adet levrek balığı
4 diş sarımsak
2 adet limon
1 fincan sıvı yağ
2 çay kaşığı kekik
1 dl biberiye
Karabiber
Tuz
Yeşillik

Fırında levrek ızgara tarifi nasıl yapılır?

İlk olarak balıklar iyice temizlenir ve bol suda iyi bir şekilde yıkanır. Balığın iyi pişmesi için yanlarına 2-3 çizik atılır. Levreği marine etmek gerekir. Bunun için bir kaba limonun suyu, karabiber, sıvı yağ, kekik, ezilmiş sarımsak ve tuz ilave edilir, iyice karıştırılır. Derin kabın içerisine balıklar koyulur ve balığın iyi marine edilmesi için sürekli çevrilir. Dolapta balık bu şekilde 2 saat kadar dinlendirilir. Fırının ızgara bölümüne balıklar koyulur ve nar gibi kızarıncaya kadar çevrilir. Balığın üzerinin kurumaması için arada balığın üzeri sıvı yağ ile yağlanmalıdır. Balık kızarınca servis tabağına koyulur. Yanına süslemek için soğan, yeşillikler ve limon koyulur ve sıcak servis edilir.

Son Güncelleme : 26.01.2024 10:51:50

Fırında Levrek Izgara ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Folyoda Levrek

Folyoda levrek, Folyoda levrek buğulanarak piştiği için eşsiz bir lezzete bürünmektedir. Oldukça lezzetli olan levrek bir de folyoda pişince iştah kabartan bir görünüme, eşsiz bir lezzete ayrıcalıklı yemeğe dönüşmektedir. Oldukça bol içerikle hazırla...

Levrek Izgara

Levrek Izgara, Balık mevsimin gelmesi ile sofralarımızdan eksik etmediğimiz ve “denizden babam çıksa yerim” lafı ile deniz ürünlerinin ne kadar yararlı olduğuyla ilgili efsaneler duyduğumuz ve palamudundan tut levreğine kadar her biri ayrı lezzette o...

Fırında Levrek

Fırında Levrek, harika lezzetli bir tariftir. Fırında pişen balığın tadı çok başka oluyor. Levrek balığı, Moronidae familyasından gelmekte olan ve soğuk denizlerde yaşamını sürdüren bir balıktır. İçeriğinde vitamin ve mineraller bulundurduğundan sağl...

Fileto Levrek

Fileto levrek, Fileto levrek eşsiz lezzeti ile sofralarda yer alan bir yemektir. Genellikle ana yemek olarak sofralarda yer almaktadır. Sağlığa faydası ile bilinmektedir. Üstelik yapım aşamasında bol sebzeli ve bol baharatlı hazırlanmadı yemeğin besi...

Fırında Patatesli Levrek

Fırında Patatesli Levrek: Fırında patatesli balığı kim sevmez ki hangi balık olursa olsun yanına ince dilimlenmiş patateste güzel yakışıyor. Fırında patatesli levrek yapılışı oldukça kolay, zahmetsiz ve nefis oluyor. Balığa soğan ve patates eklendiği...

Sebzeli Levrek

Sebzeli levrek: Fırında buğulama şeklinde hazırlanır. Hem göze hem de mideye hitap eder. Misafir ağırlarken tavsiye edebileceğimiz bu yemek için kolay bir tarifimiz vardır. Bu tarife göre sebzeli levreği hazırlayalım.Sebzeli levrek için gerekli malz...

Fırında Kaşarlı Levrek

Fırında Kaşarlı Levrek, Balık herkes tarafından bayılarak yenilen oldukça besleyici bir besindir. Omega üç açısından oldukça zengin olan balığın her türünün de ayrı, ayrı bir lezzeti vardır. Fırında, tavada ve kızartarak tüketilen enfes balığın biz b...

Kaşarlı Levrek

Kaşarlı Levrek, Soğuk denizlerde yaşayan lezzetli mi lezzetli bir balık türü olan levrek balığı, içinde bulunan birçok mineral ve vitamin bakımından insan sağlığına oldukça faydalıdır. Her zaman en çok tercih edilen balıklar arasında yer alır ve tüke...

Kaya Levreği Taşı

Kaya levreği taşı, Kaya levreği balığı genelde Akdeniz ve Karadeniz de yaşayan otçul bir balık türüdür. Vitamin değerleri bakımından da oldukça zengin bir özellik taşır. İçinde bol miktar da demir bulunduğundan dolayı kansızlığa iyi gelir, çocukların...

Kaya Levreği

Kaya levreği: Uzaktan bakınca kocaman gibi görünür. Vücut yapısı oldukça büyüktür ve gözleri normaldir. Deri ve kapak kısmı büyük pullarla örtülüdür. Bu pullar derisine yapışmıştır. Yanları kırık beyaz karnının rengi ise güneşe benzer renktedir. Ağzı...

Fırında Deniz Levreği

Fırında deniz levreği, levrek ılık ve soğuk denizlerde yaşayan bir balık türüdür. Levrek balığının derisi pullarla örtülü, karnı gümüş renklidir. Bu görüntüsü ile çoğu zaman alabalık ile karıştırılır. Boyları 50-100 cm. Arasında değişir. Ağırlığı ise...

Fırın Levrek

Fırın levrek: evde sık sık yapılabilecek yemek çeşitleri arasında yer almaktadır. Ülkemizde levrek oldukça sevilen bir balık çeşididir. Sofralarda sık sık yer alması gereken kişide bağışıklık sistemini güçlendiren, vücutta direnci arttıran, hastalık ...