{ "title": "Fırında Deniz Levreği", "image": "https://www.levrek.gen.tr/images/Firinda-Deniz-Levregi-11.jpg", "date": "21.01.2024 18:53:54", "author": "sonay yıldız", "article": [ { "article": "Fırında deniz levreği, levrek ılık ve soğuk denizlerde yaşayan bir balık türüdür. Levrek balığının derisi pullarla örtülü, karnı gümüş renklidir. Bu görüntüsü ile çoğu zaman alabalık ile karıştırılır. Boyları 50-100 cm. Arasında değişir. Ağırlığı ise genellikle 8-10 kg. Kadardır. Levrek balığının eti yağsız ancak bir o kadarda lezzetlidir. Türkiye'de Akdeniz, Karadeniz ve Marmara kıyılarında bulunur. Hemen hemen her mevsimde bulmak mümkündür. Akdeniz, Karadeniz ve Ege çiftliklerinde yaygın olarak üretimi yapılır. Yapılan bu üretimin çoğuda AB ülkelerine ihraç edilmektedir. Levrek balığı hem etçil hem de yırtıcı bir balıktır. Levrek balığı genellikle küçük balık, karides ve yengeç yiyerek beslenir.